ロアジス

無農薬農園で作られる熊本県産の野菜をはじめ、肉や魚も安心安全な食材を使い、舌も体も喜ぶ本格的なフランス料理を、カジュアルな価格で食べられるレストラン。食材のおいしさを引き出す調理法だけでなく、ソースにもじっくり時間をかけた料理を提供している。ランチには、魚か肉のどちらかを選べるロアジスランチやリゾットランチ、サラダランチがいただける。アミューズや前菜、デザート、カフェドリンクがつくので、さまざまな料理のおいしさを味わえる。また、予約をすれば、魚料理と肉料理の両方が食べられるフルコースやディナーに提供されているコース料理もランチ時間にいただくことができる。

ディナーはシェフのおすすめおまかせコースをはじめ、オマール海老のローストや熊本県産牛フィレのグリエをメインにしたコースなどがいただける。シェフ自身がソムリエのため、料理と相性が良いワインの提供をしてくれるのが嬉しい。そのため、ワインのラインナップが充実しているのはもちろん、そのほかのビールやハイボールなどのアルコール、ノンアルコールドリンクも種類が充実している。

テイクアウトではアラカルトやオードブルの注文が可能。さまざまな料理がふんだんに詰められた「フレンチ弁当」もあり、家庭でもロアジスの味を楽しめる。店舗は「水前寺成趣園」の隣に位置し、店名の「ロアジス」にはフランス語でオアシスや憩いの場所の意味があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができる。お祝いの食事や特別な日にも利用したくなるレストランだ。

ロアジス
所在地：熊本県熊本市中央区水前寺公園4-26 
電話番号：096-213-0555
営業時間：12:00〜14:30、18:00〜22:00
定休日：水曜日、不定休日あり
https://loasis.co.jp/