光あふれる店内で味わう淹れたてのコーヒーとケーキ

licht coffee&cakes(リヒト コーヒー&ケークス)

JR「熊本」駅・白川口から徒歩5分、路地を一本入ると見えてくる白塗りの一軒家「licht coffee&cakes (リヒトコーヒー&ケークス)」。ドイツ語で「光」を意味する「licht(リヒト)」のネオンサインを横目に、店内に一歩足を踏み入れると香ばしくも芳醇なコーヒー、そしてほのかに甘みのあるケーキの香りがする。

一杯ずつていねいにドリップされたコーヒー
一杯ずつていねいにドリップされたコーヒー

「licht coffee&cakes (リヒトコーヒー&ケークス)」
「licht coffee&cakes (リヒトコーヒー&ケークス)」

2階建の1軒屋を改装した店舗で、1階はあえてコンクリートの質感を生かしたカウンター席。その前には大きな窓があり、店名「licht」を思わせる「暖かな陽の光」が店内を包みこむ。

2階は木の温もりを感じられるナチュラルな空間がる。テーブルの間隔は広めで、落ち着いた雰囲気だ。優しいBGMがかかる店内は、忙しい日々にひとときの安らぎを与えてくれる。

2階のイートインスペース
2階のイートインスペース

「licht coffee&cakes (リヒトコーヒー&ケークス)」では好みのコーヒー豆を選べる。ドリップコーヒー、エスプレッソ、アメリカーノ。自家焙煎し、ていねいに淹れられるコーヒーはいつ訪れても新鮮だ。

カウンター横にはコーヒーの「試飲コーナー」もあり、どの種類でも試飲は自由。注文前に一通り試してみるのもいいし、普段なら頼まない種類を試飲してみれば新しい発見もあるはず。

「タルトプラリーヌ」 (ラインアップは季節によって変わる)
「タルトプラリーヌ」 (ラインアップは季節によって変わる)

コーヒーと一緒にぜひ注文したいのが、ショーケースに並べられたケーキの数々。専門のパティシエが店内で焼き上げており、厨房はガラス張りでその作業風景を眺めることもできる。「タルトプラリーヌ」はフランボワーズペパンのの酸味を感じながらコーヒーとともに楽しみたい。ラインアップは季節によって変わるので、その時々の味を楽しめるだろう。

種類豊富なコーヒーとお菓子を楽しめる (ラインアップは季節によって変わる)
種類豊富なコーヒーとお菓子を楽しめる (ラインアップは季節によって変わる)

コーヒーとケーキ、どちらも種類が豊富なので、どの組み合わせにするか迷いそうになるが、ケーキの紹介カード(値札)の隣には、相性のいいドリンクが記載されているので、迷ったときはおすすすめを試してみてはどうだろうか。

また、店内で試してみて、気に入ったドリンクがあればコーヒー豆の「お持ち帰り」もできる。いきつけのカフェのこだわりのコーヒーを自宅でも楽しむ…。何と贅沢なひとときだろう。

なお、「licht coffee&cakes (リヒトコーヒー&ケークス)」は午後8時まで営業。仕事帰りにコーヒーを一杯というのもいい。

licht coffee&cakes(リヒト コーヒー&ケークス)
所在地:熊本県熊本市西区春日2-2-22 
営業時間:10:00〜20:00
定休日:無休
https://www.instagram.com/lichtcoffeecak..

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